En el año 1963 Francisco Rossotto emprendió un negocio familiar en el que vendía pintura en polvo y al aceite. Su esposa Manuela fue un pilar importante para esta empresa que comenzaba a surgir y tuvo que ponerse al frente del negocio cuando Francisco, trabajando como pintor, oficio que desempeñó desde su llegada de Italia, sufrió una caída que le provocó una grave fractura que lo tuvo en reposo durante un largo tiempo.