El granito se ha usado ampliamente en construcción desde la prehistoria gracias a su resistencia a la erosión. Podemos encontrar excelentes ejemplos de su utilización como elemento fundamental de la construcción. Hay que hacer notar que el pulido fino del granito era extremadamente difícil en la antigüedad, por lo que solía tener una apariencia tosca, incluso cuando estaba muy bien tallado.